飲食出店者紹介 野菜のカレさん

yasaiokare

チーバ君のあたまのてっぺん、香取市で作った無農薬野菜を使った移動販売のカレー屋、野菜のカレさん。
にわのわガイドブックの会場マップから変更があり、acona coffeeさんのお隣となります。
6月1日土曜日のみの出店です。

千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

2010年に千葉県香取市に農地と古民家を購入致しました。
香取から農業の新しいモデルを作ろうとマルシェやキッチンカーをオープンしております。

「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

千葉県という縁で今回お声をかけて頂きましたが、
この縁を大切に点から線から面と縁の結びつきで千葉から様々な変化を発信して行きたいと思っております。

野菜のカレさんHP

*野菜のカレさんから当日のメニュー届きました。
・旬の野菜盛りカレー
農家が作るカレー!自社農園中心の旬の無農薬野菜・無農薬 玄米を使用。
ベジタリアンも安心の植物性ヘルシーカレーをお楽しみ下さい。

野菜の水分だけで作っているというルゥ。
旨みがぎゅぅっと凝縮されているというカレのカレー、たのしみです。

(にわのわ実行委員:はまぐち)

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