2017.05.25

フード出店者紹介:豆NAKANOxよしこのぱん

niwanowa2017

6月3日(土)にコラボ出店していただく、豆NAKANOxよしこのぱん(パン、コーヒー)さんのご紹介です。

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

千葉駅10番線ホームから街を眺めると、カラカラカラカラと聴こえてくるよう。
線路沿いのビルの一画。焙煎の一期一会を楽しみつつ、少量ずつ丁寧に。「豆NAKANO 」
自宅の小さな工房でノンビリ発酵したぱん達を連れて。ご近所さんや納品先のカフェへ。
千葉のイベントへとゆるゆる放浪中。「よしこのぱん」
「よしこのぱん」×「豆NAKANO 」珈琲のおやつ。珈琲とおやつ。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

「にわのわ」は、にっこりとわくわくが手を繋いでいるイメージです。
千葉をぐるりと囲む海、田んぼや畑、歴史ある街並み。
いろいろな景色が垣間見えるようで、なんだか心地よいのです。

「豆NAKANO」
〒260-0045 千葉県千葉市中央区弁天1-1-2 be-place1F JR側舗道
電話番号:090-3546-28751
coffee85c@gmail.com
http://mamenakano.com

「よしこのぱん」
http://yoshikono-pan.petit.cc/