2018.05.26

フード出店者紹介:オリーブ亭(洋食)

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—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

オリーブ亭という名前で千葉で仕事を初めて20年経ちました。
今は店舗からキッチンカーにかわり、千葉県産のこだわりたまごを使ったふわとろオムライスを販売しております。

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—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

今年もにわのわに参加させていただきます。
素敵な空間の中でつくり手さん達と輪になれるよう、ひとつひとつ丁寧にオムレツを焼かせていただきます。

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