2018.05.28

フード出店者紹介:カシ◯イシ(カシオイシ)(焼菓子)

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—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

千葉に生まれ育ち、学生の頃より夢だった菓子店をさまざまなご縁のもと、2016年5月に四街道にて始めました。
お作りしているお菓子は、国産小麦、バター、てんさい糖をメインに、できる限り産地の明確な材料を使用し、お菓子を食べた方の心の糧になれるようなお菓子作りを心がけております。
開業前より大変憧れていた『にわのわ』、昨年初めて参加させていただき、今年も参加させていただく事となりました。

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—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

『にわのわ』は、準備してくださる方々をはじめボランティアのみなさん、出店される作家さんやお店のみなさん、そして来場者の方一人一人が織り成して、キラキラと素敵な空気を創り出すのだなぁと、昨年参加させていただいて改めて感じました。
今年もお手伝いさせていただけること、大変嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

「カシ◯イシ(カシオイシ)」
住所:〒284-0005 千葉県四街道市四街道1-3-11