2020.05.24
フード出店者紹介：Craquelin（フランス伝統菓子）
※2020年のにわのわは1年延期となりましたが、出店を予定していたすべての方をご紹介させていただきます。
一日もはやく安心して暮らせる日常が戻り、来年また、あの緑の芝生でみなさまの笑顔とお会いできることを祈っております。
—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。
2000年に千葉・海浜幕張にオープンしました。フランス伝統菓子と地方菓子を中心とした洋菓子店です。華やかな生菓子とは違う食べれば食べるほどおいしさがわかる焼菓子の魅力。その焼菓子を通じてフランスを少しでも感じていただけたらと日々お菓子を焼いています。
特別でなくいつもお客様のそばにいるようなお菓子屋でありたいと日々思っております。
どうぞよろしくお願いします。
—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。
にわのわはプレ開催の時からの皆勤賞。毎回作り手の皆さんからの素敵な刺激を受けることを楽しみに参加させていただいております。
にわのわは何より会場の空気が素敵です。来ている人みんながほっこりできるような素敵なイベント。今年も参加できることを楽しみにしています。