フード出店者紹介：Craquelin（フランス伝統菓子）

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

フランス伝統菓子・地方菓子のお店Craqeulin（クラックラン）です。フランス各地に伝わる焼菓子を中心としたお店です。2000年に千葉・幕張からスタートしたお店も今年で18年。飾り気の無い焼菓子だからこそ素材の味がダイレクトに伝わります。シンプルなものを丁寧に。毎日毎日お店で焼き上げています。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

にわのわはプレ開催からの参加で今年で7回目。
毎回参加させていただく度に本当に来場される方の笑顔に溢れたイベントだと言うことを感じます。
7回目ともなると毎年買いに来て下さるリピーターのお客様も増えて、一年に一度の楽しみになっています。
なかなか出会えない千葉のお店に私たちも出会えることができとても素敵な出会いの場所だと思っています。
今年もたくさんの笑顔に会いにお菓子を用意してお待ちしています。

「Craquelin」
住所：〒262-0018 千葉県千葉市花見川区畑町426-1
ホームページ：http://www.cpf-craquelin.com/