2018.05.30

フード出店者紹介:タンジョウファームキッチン × カナパン(野菜、スープ、パン)

tanjo

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

千葉の八千代市で、玄米を中心に季節の素材から酵母を起こして、パンを焼いています。
心地よい季節にだけパン屋さんを時々やらせていただいていますが、普段は「パン教室にこし」として皆さんと焼いて食べてワイワイワイ!です。
フフフってほっぺが緩む、余韻の愉しめるパンが焼けるといいなと思います。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

会いたい人にたくさん会えて、あちこちみんなみんなに「ありがとう!」を伝えたくなる、そんなハッピーな日。

「タンジョウファームキッチン」
住所:〒262-0004 千葉県千葉市花見川区大日町1399-2
電話番号:043-239-7166
ホームページ:https://www.tanjofarm.net/

「カナパン/jour de pain(ジュールドパン)」
ホームページ:http://www.jourdepain.net
E-mail:jourdepain@gmail.com