フード出店者紹介：オリーブ亭（オムライス）

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

18歳の時から千葉に来て、早40年以上になりました。
千葉県産たまごを使ったふわとろオムライスを作っております。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

素晴らしいつくり手の集まるにわのわで、飲食でもオムレツのつくり手としてイベントを盛り上げられるよう頑張ります。