フード出店者紹介：magome coffee project & BROWN SOUND COFFEE（コーヒー、紅茶、焼き菓子等）

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

magome coffee project
（マゴメコーヒープロジェクト）

船橋市と鎌ヶ谷市の境にある「馬込沢」という小さな街で「誰でも美味しく淹れられる珈琲を」をコンセプトに焼き上げる珈琲を中心に焼き菓子やトーストを提供しております。

当日は、１杯ずつハンドドリップで丁寧に珈琲を淹れさせていただきますので、ぜひお立ち寄りくださいね！

BROWN SOUND COFFEE
(ブラウンサウンドコーヒー)

“Brown Sound Coffee”では、スペシャルティコーヒーのみを使用しております。高品質なコーヒー豆を使用し、バリスタが丁寧に淹れたコーヒーをご提供いたします。

千葉県習志野市津田沼にて日常に溶け込むコーヒー屋を目指し、習志野ならではの食材を使ったパニーニとコーヒー共に毎日楽しんで営業しております。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

magome coffee project
（マゴメコーヒープロジェクト）

「にわのわ」のコンセプトに集まる作家さん、そして手作りをこよなく愛するお客様。
佐倉城址公園というロケーションで生み出される世界観が大好きで、こんなに気持ちの良い場所でコーヒーを淹れられるなんて！と、いつも幸せに感じています。
コロナ後、長い沈黙を経てようやく開催されることがとても嬉しく、皆様と協力をして、コロナ禍で上手ににわのわを楽しめるように細心の注意を払いながら、そして楽しんでコーヒーをご提供させていただきます！

BROWN SOUND COFFEE
(ブラウンサウンドコーヒー)

店名となっている”BROWN SOUND”は”暖かい音”を意味しています。豆を挽く音、コーヒーを注ぐ音、集う人々の話し声や笑い声、鳥の声や風の音。

千葉を愛する皆様と、にわのわという大きな輪で”BROWN SOUND”を響かせることを心より楽しみにしております。

• 「magome coffee project」
• 住所：〒273-0855 千葉県船橋市馬込西1-2-10 寿ビル1F
• ホームページ：http://magome.net/

• 「BROWN SOUND COFFEE」
• 住所：〒275-0016 千葉県習志野市津田沼2丁目8-11
• 電話番号：047-472-6049
• ホームページ：http://brownsoundcoffee.com/