2023.05.06

フード出店者紹介：キレド（野菜のファストフード）

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

千葉県四街道市で農業をするかたわら、千葉市若葉区小倉台でアトリエをかまえてランチ、お惣菜、加工品の販売をしています。器や洋服などのすてきなクラフトも販売しています。年間約150種類の野菜をおいしさとおもしろさにこだわって育てています。野菜や料理のおいしさだけでなく、畑のおもしろさを発信して、住宅地に遊びに行ける畑がある生活の楽しさをみなさんに感じてもらい、住宅地に畑を残していくことがキレドのビジョンです。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

キレドは昨年同じ四街道市内で畑を移転することになりましたが、移転作業を大きく助けてくれたのが、にわのわ出店を通して知り合った千葉の仲間でした。みんなで作る会場の雰囲気もさることながら、出店者さんやボランティアさんスタッフさんとちょっと会話するだけでも千葉っていいところなんだなと感じてもらえると思います。キレドもおいしい野菜と料理を持ってお待ちしていますのでぜひ佐倉まで遊びに来てください。

出店日
6/3（土）