2023.05.07

フード出店者紹介:Craquelin-クラックラン-(フランス伝統菓子・地方菓子)

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

2000年海浜幕張にオープンしました。
フランス各地に伝わる焼菓子・生菓子を数多く揃えております。お店の看板商品はフィナンシェ。お店のテーマカラーのブルーとフィナンシェのお店としてご記憶の方も多いはず。生菓子とは違う素朴だけど味わいのある焼菓子を用意して『いつもそこにある』そんなお店であるように日々お菓子を焼いております。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

プレオープンの時からのお付き合いをさせていただいています。場所も規模もどんどん変化していくにわのわを見てきました。それでも変わらないのはご来場いただける皆様の温かさとボランティアスタッフのすばらしさです。
毎年参加できることに感謝をし、クラフトフェアに食の彩りを加えられるように今年も頑張ります。

出店日
6/3(土)