2023.05.07

フード出店者紹介：珈琲 抱／HUG（コーヒー、焼き菓子）

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

大多喜町の築100年の古農家で珈琲豆の焙煎・販売をしています。手回しロースターによりじっくり焙煎された選りすぐりの豆は香り豊かでほのかに甘く、コーヒーそのものの風味を余すことなく味わえます。KONO名門ドリッパーでハンドドリップされた香り高い深煎り珈琲をお楽しみください。両日ともコーヒーとの相性抜群のお菓子とのコラボ出店です。ぜひともコーヒーと一緒にお楽しみください。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

生まれも育ちも東京の私が、より良い環境を求め移住して16
年になります。今ではその16年間で得た結びつきが元となって、大多喜の喫茶はもちろん県内各所で抱の珈琲を愉しんでいただける毎日となりました。シンパシーを感じ合い志を同じくする仲間と造る「コーヒーとお菓子が解け合う時」を、千葉県を代表するイベント「にわのわ」で見つけていただけたら嬉しいです。お気軽にお声かけください。

出店日
6/3（土）・6/4（日）