2024.05.11

フード出店者紹介：Beer and Ale Latta／快晴食農（イタリア料理、クラフトビール、無農薬野菜）

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

「ビアラッタ」
西千葉にて飲食店を15年営んでおります。
千葉県の食材とクラフトビールのペアリングを楽しむ店で
店主の生まれも育ちも千葉県。
スタッフも千葉出身者が多数在籍しております。

「快晴食農」
快晴食農の農場長である私自身が千葉で幼少期から育ち、数年は都内に居住していましたが、農業を生業にしようと思い、ご縁があり、千葉の山武市の有機農家に研修をさせて頂き、山武市で年80〜100種の野菜を作り続け、新鮮さこそ美味しさをモットーに就農15年目になります！

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

「ビアラッタ」
今年で4回目の出店となります。
生まれ育った千葉県に【にわのわ】というイベントがある事を誇りに思うと共に当日をスタッフ一同楽しみにしております。

「快晴食農」
「にわのわ」に参加させてもらうようになり、数年が経ちます。毎年、気持ち良くお迎えいただけるスタッフさん、ボランティアさんに、お客様。　　　　　　　　
今年は長年、我が農場のお野菜を使い続けてくれている西千葉のBeer and Ale Lattaさんとの初コラボになります。　　
ますます活気のある出店になることは間違いなし！当日を私も今から楽しみにしています。　　　　　　
このようなコラボをさせて頂けることに心より感謝します！ありがとう「にわのわ」、ありがとう「Latta」！

出店日
6/1（土）
6/2（日）

  • 「Beer and Ale Latta」
  • 住所：〒260-0033 千葉県千葉市中央区春日2-21-2 ポスト西浦ビル101
  • 電話番号：043-307-9699