2024.05.13

フード出店者紹介:merle(洋食)

—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

千葉県茂原市で育ち、上京を経て再び茂原に戻り料理人をしております。
千葉の食材を中心においいしいよろこびをモットーにレストランを営業しております。

—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

人と人の温度を実感できるイベントだと思います。
千葉というキーワードを軸に集結される作家さんの作品に
心が動く瞬間をいつも感じています。

出店日
6月1日(土)
6月2日(日)