2025.05.17
フード出店者紹介：merle（メンチカツ）
—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。
揚げたてのメンチカツを提供させていただいております。
精肉店の息子として生まれ、お肉に囲まれて育ち、学んできたフランス料理のエッセンスを詰め込んだシグネチャーメニュー。
千葉県産のピーナッツソルトと一緒にお召し上がり下さい。
—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。
その場にいるみんなで作り上げる。
そんな「にわのわ」の空気感が大好きです。今年も出店できる喜びを噛み締め、パン粉にまみれて仕込みに励みます。
にわのわで過ごす素敵な時間の傍に手に取っていただけると幸いです。
出店日
両日
