飲食出店者紹介 豆NAKANOさん

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自家焙煎、ハンドドリップのコーヒーの店、豆NAKANOさん。
チーバ君ののどのあたり、千葉駅近くにお店があります。
6月1日、2日ともに出店です。

千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

千葉市の生まれ育ちです。
千葉駅北口でちいさなコーヒースタンドをやっています。
モクモクとローストの煙を出しながら、毎日焼きたてのコーヒー豆でドリップしています。

「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

第一回に参加させて頂いて、びっくりするような数のお客さんと名だたる出展者のみなさんとにただただ圧倒されてました。
千葉のイベントでは一番パワーを感じました。今年も参加できるのがとても嬉しいです。

千葉にゆかりのある、ということでここまでポテンシャルがあるんだなぁ、って実感できるのがやっぱり地元民としては楽しいですね!

豆NAKANOさんHP

*ちいさな焙煎器でコーヒー豆をじっくりローストされる豆NAKANOさん。
少しの量を、丁寧に、産地に合わせて、飲んでくれる方のこと考えながら焙煎しているそうです。
大きな機械でなく、小さい道具だからこそ提供できる一杯を、どうぞおたのしみに。

(にわのわ実行委員:はまぐち)

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