飲食出店者紹介 こだまやさん

チーバ君の肩のあたり、長生村のこだまやさんはスパイス料理のお店。
今回はこだまやさん店主が共同運営メンバーとして参加する、下北沢のブックカフェ「気流舎」のカフェ班とコラボレーション。
6月2日日曜日のみの出店です。

千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。

東京と外房(中央と周縁)を往還しながら、都市に村(的共同体)を、村に都市(的文化)を、築きたいと考えながらカレーを作ったり、
本を作ったりしています。

「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。

千葉のジャンルレスで個性的な作り手が一同に会する「にわのわ」に参加できて嬉しく思います。

*お座敷でいただく優しい味のインドカレーのお店。
ブックカフェのカフェ班とのコラボレーションで思考するお料理がたのしめそうですね。

(にわのわ実行委員:はまぐち)

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